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  2. 冬の美食を堪能する 「ホテルニューオータニ レストラン特集」
  3. ニューオータニの朝から最高の贅沢《新・最強の朝食ビュッフェ+1杯》
  • レストラン
  • 落ち着ける空間
  • 全席禁煙
  • 食べ放題
  • 有名ガイド掲載
  • 赤坂見附・永田町 エリアのチケット

【SATSUKI/朝食ビュッフェ/月~土曜】料理はなんと180種類。贅沢は「朝」から始まる “健康” と “発酵” をテーマにした大人のひととき《新・最強の朝食ビュッフェ+グラスシャンパン》【ザ・メイン ロビィ階】

販売価格

5,940

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10枚 購入済み

通常価格
7,959円
割引率
25%
割引額
2,019円

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販売規約

【有効期限】
Sat Jan 12 00:00:00 JST 2019~Sat Mar 30 00:00:00 JST 2019
【利用条件】
・1グループ1~10名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・複数枚購入の場合、複数回ご来店いただけます(同日に複数回は利用できません)
・チャージ代なし
・サービス料10%がチケットに含まれていますが、追加のご注文は別途サービス料10%をいただきます
・20歳以上利用可
・全席禁煙となります
・モーニングタイム(7:00~10:00L.O.)のみ利用可
【購入条件】
・購入できる枚数:1枚~10枚
【利用可能日】
祝前
×××
【予約】
・事前予約:必要
・1営業日前までに要予約
・予約受付は、01月11日 営業時間内より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(3月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の1営業日前の営業時間内までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
予約の受付はチケット有効期間の2週間前までとなります
・座席指定不可
・貸切などの予約がある場合は、ご利用になれません
・ご予約はお電話にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・このチケットは紙に印刷してお持ちいただくか、携帯電話で表示し、店頭で提示してください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・ご予約日の1営業日前の営業終了以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
・短パン・サンダル・各種軽装はご遠慮ください

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東京に住む方なら誰もが知っている、大型ホテル「ホテルニューオータニ(東京)」。その ザ・メイン ロビィ階に佇む、気軽に楽しめるカフェ&ダイニング「SATSUKI」では、ビュッフェが高い人気を誇ります。魅力のひとつは、季節に合わせて変わるメニュー。このたび “健康” と “発酵” をテーマにした朝食ビュッフェが新たにスタート。これまで以上にパワーアップした朝食をお楽しみください。1名から利用可ですので、大人の朝活など自分のご褒美などにいかかでしょうか。

詳細

東京オリンピックが開催された1964年に開業された「ホテルニューオータニ(東京)」。赤坂見附・永田町より徒歩すぐの好立地ながら、広大で緑豊かな日本庭園は400年余りの歴史を有し、都会の喧騒を感じさせない静寂に包まれています。

今回ご紹介するのは、世界のVIPも訪れるラグジュアリーホテルのザ・メイン ロビィ階に位置する「SATSUKI」。店内に一歩足を踏み入れると、自然のやすらぎを感じられる明るい “オープンキッチン” がお出迎え。190席のゆったりとした空間は、くつろぎの時間に最適です。

“健康”と“発酵”をテーマに・・・
「新・最強の朝食ビュッフェ」がスタート


そんな「SATSUKI」の朝食が、“健康”と“発酵”をテーマに「新・最強の朝食」として新たにスタートいたしました。「ピエール・エルメ・パリ」のヴィエノワズリーやヨーグルト、イベリコ豚の骨付きハム、玄米卵を使用したオムレツ、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される無農薬(※)サラダ、新潟県産の有機コシヒカリを観音温泉水で炊き上げるご飯、スーパーフードでカスタマイズできる「ヨーグルトバー」、無農薬(※)で育てたピタヤのシャーベットなど、誰もが大好きなメニューが目白押し。ほかでは味わうことのできない贅沢な朝食ビュッフェを、どうぞゆったりとご堪能ください。

180種類の朝食をできるだけ食べるコツ
各料理は通常のホテルの朝食ビュッフェより大きめなので2人以上でシェアしながらゆっくり時間をかけて楽しむことができます。朝食時間は10:00までになりますので、たくさん食べたい方は早めの入店をおすすめします。せっかくの朝からの贅沢ですので、前日の夜は少しご飯を控えめにして、当日の朝食しっかり食べるためにも、体調管理をすることもお忘れなく。

ウェルカムグラスシャンパン(朝食時間帯価格/通常2,019円/税・サ込)
※アルコールが苦手な方にはノンアルコールドリンクの変更も可能です。ただし差額の返金は承れません。

新・最強の朝食(通常5,940円/税・サ込)
料理の内容は一例です。
季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください

■ 玄米卵のオムレツ
玄米を食べて育った鶏から生まれた「玄米卵」を使用し、中に玄米や、スーパーフードとしても知られるキヌアなどを入れた「シリアルオムレツ」。その他、ハム、チーズ、オリーブ、ハーブペースト、スパニッシュ、マッシュルームから選べるオムレツや、高タンパク低カロリーの卵白だけで作った「ホワイトオムレツ」もご用意。

■ トリュフスクランブルエッグ
世界三大珍味で「黒いダイヤ」として有名なトリュフを使用し、特別な調理法で仕上げたスクランブルエッグ。トリュフの芳醇な香りと、滑らかな卵の食感とのコラボレーションをお楽しみください。

■ パレタコシーダイベリカセミデボーン(骨付きハム)
イベリコ豚をスモーク後、オーブンでじっくり焼き上げました。イベリコ豚の甘味と上品な脂をご堪能ください。

■ うえのはらハーブガーデンサラダ
山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される完全無農薬(※)のサラダ。味が濃く、噛めば噛むほどに味わいが広がり、野菜が持つ本来の味と力強さを感じられます。

■ 「ピエール・エルメ・パリ」のヴィエノワズリー&「パティスリーSATSUKI」のパン
「新・最強の朝食」でのみお召し上がりいただける「ピエール・エルメ・パリ」のヴィエノワズリー3種類が登場。「パティスリーSATSUKI」の焼き立てパンもご用意。

■ ヨーグルトバー
お好みのヨーグルトとスーパーフードでカスタマイズできる「ヨーグルトバー」。プレーンやカスピ海ヨーグルトのほか、トッピングは、チアシードやアマニ油などのスーパーフードなど18種類をご用意。「ピエール・エルメ・パリ」のヨーグルトもホテルニューオータニ初登場。

■ ピタヤシャーベット
アサイーに続き、美容・健康効果があると注目されているフルーツ「ピタヤ(ドラゴンフルーツ)」。無農薬(※)で育てた「ピタヤ」を、ホテル自家製シャーベットにしてご用意。

■ その他
山口県の燻製職人の元で作られる「オリジナルスモークフィッシュ」や、滑らかなマッシュポテトと合わせた卵料理の新定番「エッグスラット」などをご用意します。

こだわりの和食 “極(きわみ)”
■ ご飯
新潟県産「コシヒカリ」を観音温泉水で炊き上げるご飯や、オリジナルブレンドの八穀米「J シリアル」、おかゆをご用意。

■ 味噌汁
愛知県で19代続く老舗「カクキュー」の有機八丁味噌と、長野県の有機大豆の信州味噌をブレンドし、麹みりんをアクセントに。

■ 真あじの干物
明治33年創業老舗「小木曽商店」が天然の塩で一枚一枚丁寧に仕上げた真あじの干物です。濃厚な旨味と抜群の脂ののりが特徴です。長年培ってきた伝統の味わいをご堪能ください。

■ 梅干し
高級な紀州南高梅を使用し、プレーンのほか、韓国より直送した高麗人参で漬け込んだものと、“長寿の神果”とも言われるスーパーフルーツ「羅漢」で漬け込んだものをご用意。

■ 納豆
国産大粒大豆を、日本名水百選に選ばれた栃木県佐野市の水で職人が手作りで仕上げた、ホテルニューオータニオリジナル納豆。

■ いくら醤油漬け
昔ながらの丁寧な製法で仕上げたいくらの醤油漬け。産卵直後の成熟した魚卵を一粒一粒ほぐしたのちに特製醤油を漬けこんだいくらは本来のまろやかな味わいに仕上がっております。

■ その他
塩麹で一日漬け込み、柔らかく焼き上げた「タスマニアサーモンの塩麹焼き」や、奈良産地酒の酒粕で漬け込んだ奈良漬け「三笠奈良漬」などをご用意します。

ドリンクコーナー
■ ジュース
フレッシュオレンジジュース/フレッシュグレープフルーツジュース/クランベリージュース/トマトジュース/小松菜ジュース/キャロットジュース

■ 牛乳
牛乳/低脂肪牛乳/ジャージー牛乳(八丈島)/豆乳/アーモンドミルク

■ 発酵ドリンク
柚子糀ドリンク/玄米黒酢&アサイードリンク/玄米黒酢&梅ドリンク

※農薬:栽培期間中不使用。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※通常価格は、新・最強の朝食(通常5,940円/税サ込み)+グラスシャンパン(通常2,019円/税サ込み)の合計金額を記載しております。

店舗情報

店名
ホテルニューオータニ (東京) SATSUKI
電話番号
03-5275-3177
住所
〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メインロビィ階
アクセス
東京メトロ銀座線/丸ノ内線 赤坂見附駅 D出口 徒歩5分
東京メトロ半蔵門線/南北線 永田町駅 7出口 徒歩5分
営業時間
7:00~24:00
定休日
無休
URL
https://goo.gl/yfMU0Z

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